Baguette en Argentine

Marseillaises, Marseillais ! Maigre consolation - à Buenos Aires aussi les éboueurs sont en grève. "La capitale argentine et le grand Buenos Aires, où habitent 14 millions de personnes, étaient envahis par près de 20 000 tonnes d’ordures, hier, du fait...

La ville de Quequén se trouve sur la côte Atlantique, près de Necochea, à environ 500 km de Mar del Plata, dans la province de Buenos Aires. C'est un grand port céréalier. Le nom Quequén vient de son, emplacement géographique - la ville est construite...

Argh ! J'ai mangé des escargots, à la bourguignonne, baignant dans une sauce absolument divine ! J'en rêvais depuis des mois... .

Alors là j'avoue mon ignorance la plus totale - ces fleurs ne sortent qu'en hiver, c'est, avec les orangers, une des plantes qui envahit la ville chaquer hiver - les pros, est-ce que vous connaissez le nom ? Photo prise en août 2010 - en plein hiver...

Lors de mon séjour à Bariloche dans les Andes en mai dernier (voir ici), j'avais découvert la statue équestre du général Roca qui trône au milieu de la place principale de la ville (Centro Civico), perpétuellement taguée, souvent avec les mots "génocide"...

J'avais déjà parlé ici des voitures en Argentine et du fait qu'on y trouvait de tout (voir ici) de la dernière Citroën C3, des clios, des Fiat ountos - et sougain va surgir une Chevrolet du siècle dernier, dans un état lamentable mais qui roule. Si si...

Voilà une chose que j'ai réalisée l'autre jour. J'ai tellement l'habitude maintenant en Argentine que je ne fais plus attention, même si je déteste. Mais une des joies d'être en Europe, c'est de pouvoir aller dans un wc public qui ferme à clé... Aaaaaah,...

Sur la place de mai

Trouvée sur le site Vivre en Argentine (http://www.vivreenargentine.com) J'adore le ragoût de Mondongo. Comme presque tous les plats de la cuisine argentine, c'est loin d'être diététique... C'est en réalité un ragoût de gras-double issu de la région de...